須崎市の最近のブログ記事

以前、まちコンブロガー須崎市担当azumiさんからお土産でいただいた柚子ぽん酢
その名は「こだわり柚子ぽん酢料理人仕込」
作られゆうがは、須崎の割烹「味道筋」（みどうすじ）さん
須崎に住みゆう時に、何回かお邪魔したことある


うちは、昔っから馬路村のぽん酢オンリー（七味とか柚子胡椒とかも馬路オンリーラブ）
一切の浮気なし


ながやけど！！
この味道筋さんの柚子ぽん酢がすっごい美味しいがです
（写真は使いかけ・・・ごめんなさいね）

平成16年度の「土佐のいい物おいしい物発見コンクール」で優秀賞を受賞しちょります

このぽん酢
なんと言うか、上手によう説明せんけんど
馬路のがより（比較対象が馬路のしかないけど）はややマイルドな感じ
旨味がえい意味で強くて、ちょっとだけ甘め？
柚子ぽん酢特有の酸っぱさが優しめで、何の料理にも合いそうなお味


こりゃー、旨いぞね！！
ちょっと浮気・・・いや、これも購入してみて
馬路のがと使い分けたらえいね＾＾




▲この柚子ぽん酢については→コチラを見てね

▲味道筋さんのHP→コチラ

★いつもまちコンを応援してくださる皆様！ありがとうございます
N氏の髪型が、ブロッコリーからしし丸になる手前でやっと短髪に戻りました
要するにカットしてきたってことですねぇ
しかし、短くなったらなったでこれまた剣山の如く硬い髪の毛
もはや「武器」。ほんまに皮膚に刺さりますきね

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皆さん、「はらんぼ」はお好きですか
私は大好き
脂がのっちょったら最高


今日は、美味しいお魚を求めて
須崎の小松魚店さんまで行っちょった
今、高知の高速は、高知IC～須崎IC間が無料になっちゅうきお得
ちなみに、今日須崎の最終出口は超ー激混みやったよ
あ、小松さんとこもお客様で激混みでした＾＾



で、これが「はらんぼ」

買うてきてすぐ撮ったき、トレイのままで失礼します
「はらんぼ」とは、鰹のはらみ（腹皮）のこと
鰹一匹からひっとつしかとれません
炙って大根おろしと醤油で食べたら美味しいがって！

お店で食べたら、1000円近くしたりするけんど
小松さんとこで買うたら、3つで200円
激安！！

今晩は、これを炙って
あと、鰹のタタキも買うてきたきそれも食べるがぜよ
他は、オクラや山芋などなどの簡単料理

【小松魚店】
高知県須崎市中町1-1-23
TEL：0889-42-0072
営業時間：10:30-18:00（魚が無くなり次第閉店）
定休日：日曜・祝日
P：なし
▲そのほかの小松魚店さん情報は→コチラを見てね

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わたくし、今月ちっくと用事があってあるとこに行くがですが
その荷物の準備をもうそろそろせないかんがです
あー、面倒くさいぜよ

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今日から高知はよさこい祭り
何とかお天気ももってくれたらえいね
けんど、踊り子さんにとってはちょっと軽めの雨が降るとか
曇りとかの方が、涼しくてえい（実体験より）


私はもう踊らんき、よさこいが無事に終わって
1日も早く秋がくることを祈るのみです




さて
この前、須崎の小松魚店さんにお魚買いに行っちょったがやけど
おかずとかお魚とか選びゆう時に、市場から旦那様が帰ってきて
白い箱を開けたら、バタバタバタ！！！！！！って大きな音


ビックリして見たら、こんな魚ちゃんが箱から飛び出しちょった（写真全部クリック）

何やと思います？
これ、鱧ながです

まぁ元気いっぱいな鱧ちゃん
捌きゆうとこ見たかったけんど
時間なかったき見れず

ちなみに、ウツボを捌きゆうとこは前に見た
興味のある方は→見てね （キモイよ。私は平気やけど）








他にも、美味しいおかずやお弁当などなど
10時30分過ぎに行ったけど、ズラリと並んじゅう
お客さんもいっぱいおった

どれもこれも美味しいき、全部買うて帰りたい
けんど、家族は二人やき厳選して購入


小松魚店さん、行ってみたいなぁーと思ってらっしゃる皆さん
時間に余裕があったら、是非10時30分～11時ばぁの間に行ってみてください
美味しいもんがいーっぱい並んじゅうき
お魚も順番に出てきます


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【小松魚店】
高知県須崎市中町1-1-23
TEL：0889-42-0072
営業時間：10:30-18:00（魚がなくなり次第終了）
定休日：日曜・祝日
P:なし
mapが表示されんき、必要な方はコチラを見てね

★いつもまちコンを応援してくださる皆様！ありがとうございます
N氏の髪が、また伸びてきました
彼の髪の毛ってすごいんですよ。剛毛とかいう域は超えて、「激毛」。
今は亀の子タワシ状態ですが、数日で忍者ハットリくんのしし丸みたいになって
その後、成長しすぎたブロッコリーみたいになります
時間ができたら、1日も早くカットしに行かんと。


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この前、仕事から帰ってきたN氏が
「お土産＾＾」と黄色い袋を渡してくれる

何かと見てみたら須崎の梅原青雲堂さんのスイーツ
N氏の知り合いの方が、わざわざ持って来てくださったがやと

どっちも美味しそう
いや、美味しかったです


ごちそうさまでした＾＾
またよかったらうちにも遊びにいらしてください＾＾

★いつもまちコンを応援してくださる皆様！ありがとうございます
昨日は念願の洞バルに行っちょった
雨も降らず、暑さもまぁマシで大変楽しめましたき
出店されちょった皆さん、お疲れ様でした！
また後で書きますきねー＾＾

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 皆様、こんにちは
私は今、新幹線の中ですき
ちくとお出かけしゆうがです

で、これ、昨日買うてきた（須崎でね）
太刀魚のお刺身


久しぶりに食べたけんど、こじゃんと美味しい！！
皮がキラキラしちゅうき、一瞬見た目食べれるろうかって思うたけど
食べてみてやっぱり感動

身が甘い、モチモチしちゅう





写真ブレブレやけんど
生姜醤油をつけていただく

 

 

美味しいーーーーーー！！
いや、ここはあえての

旨いーーーーーー！！
と言うたほうがこの感動が伝わるかも

これ、いつもの小松魚店さんで購入
須崎に行ったら、是非ともお店に寄ってみてください
運が良かったら、この美味しい太刀魚ちゃんが並んじゅうかも
（もちろん、他のお魚も美味しいよ）


おーの、たまらん
旨いぜよ。

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【小松魚店】
高知県須崎市中町1-1-23
TEL：0889-42-0072
営業時間：10:30-18:00（魚がなくなり次第終了）
定休日：日曜・祝日
P:なし
お弁当は10:30頃から揃います。大人気店で、あっという間に売り切れますので
遠方の方はお早めにどうぞ＾＾

 

高知県須崎市中町１－１－２３

 

 

 

★いつも応援してくださる皆様！ありがとうございます
今日の旅日記、また帰ってきたら書きますきに
しかし、今日はどこ行っても雨やね
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ヒラゴっていうがやと
この前須崎の青木のおんちゃんくにお魚買いに行ったら売りよった

「これは今しか食べれんで。
  新鮮やないと旨もうないし、小骨もいっぱいあるきこんな捌き方ながよ」と。
おばちゃんに訊いたら「うるめの仲間」って言いよった

「これ食べたら綺麗になるで！！」っておんちゃんが言うけんど
この皮が光りゆうやつよう食べん

須崎に行った方、これ買うて食べてみてー
添えちゅう仏手柑（ぶしゅかん）のタレをかけていただくがやと
今以上に美しくなりますぞね

 

 

 

こちらは、ハガツオ
私が、「これってカツオの親戚やお」って言うたら
おばちゃんが、「違う。これはカツオのいとこ」って言いよった(´∀｀)

 

 

 

 

さばのタタキもあったで
あー、美味しそう！！
結局カツオのタタキ買うてったけんどね
だって、こっちじゃ美味しいが食べれんき
定番のタタキが恋しゅうなるがよ

 

 

 

 

そうそう、この日は七夕様やったがよ
おんちゃんくの笹にもどっちゃり短冊がかかっちゅうね
皆さんの願い事が叶いますように

 

 

 

この時期になったら、須崎では新鮮じゃないと食べれん
「メジカ」の刺身がいただけるようになります

私も昨年須崎で出逢って食べたのが最初で最後
もっちもちしちょってなかなか美味しいよ
美味しいいただき方は→コチラを見てね

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【青木鮮魚店】
高知県須崎市西町1-13-16
TEL：0889-42-0434
営業時間：15：00ばぁから19：00ばぁまで（魚なくなり次第閉店）
定休日：日曜・祝日
P：あり

高知県須崎市西町１－１３－１６

 

▲以前のレポ→http://yumimin.machicom.com/2009/05/post-16.php

                  http://yumimin.machicom.com/2010/06/post-487.php

 

 

 

 

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今日は土曜日
高知は曇りのち雨（時々雷）


昨夜のオランダ対ブラジル戦、どっちが勝ったろうか
お布団に入って観戦しよったに
5分ばぁで爆睡してしもうた


今晩のアルゼンチン対ドイツは絶対観る！！

★いつも応援してくださる皆様！ありがとうございます
最近、ブログランキングに新着記事が反映されちょらんくて
全然更新しやぁせん風になっちょりますけんど
細々更新しよりますきに、皆さん遊びに来てね
今日は皆さん何するが？どっか行くが？
運転される方はくれぐれも事故のないよう
スピード違反で捕まらんよう、気をつけてくださいましね！

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先日、須崎の焼き鳥屋の鳥よし夫人からお誘いいただいて
須崎までランチに行っちょった
もちろん、お魚も買うて帰るぞね
あ、岡田おかず店さんのごぼ天も買うて帰ったわ

メンバーは、まちコンブロガーのazumiさんと
一緒に働きゆうNさん、鳥よし夫人と私の4人


場所は、前にもお邪魔して
その超ーボリューミーなランチに度肝を抜かれた「オフタイム」さん


はい、早速ランチきたけど
すんごいボリューーーミーーーー！！


鯵フライとか、立位やきね
このフライの後ろに南瓜のサラダとかバナナとかが隠れちゅうがで
まっこと須崎のランチにかかったら、フライも寝ちゃおれんきね

 

 

 

全体像
左上から→鯵フライ、コーン、バナナ、小夏、南瓜サラダ（その下に生野菜）
右上→豚の角煮と大根煮物、シュウマイ（その下にサラダ菜どっちゃり）
右下→多分ボラ、にんにくぬたをかけて
ご飯→白米と、炊き込みご飯
これに、お味噌汁がついちゅう

 

 

 

 

 

 

 

 

↓は鯵フライ、立位の図
どうやら、背後のトマトに支持されちゅうみたいね
すごいーーーー。

 

 

さらーーーに！！
食後のコーヒープチデザートがついて
な、な、な、な、なんと！衝撃のプライス！！
￥800！！　|)ﾟ0ﾟ(| ﾎｪｰ!!

 

 

 

 

 

あー、もうすごいで須崎
須崎のランチは世界一（わけわからんなってきちゅう）

満腹もえいとこぞね、まっこと
大大大満足で、お魚を買うて帰路につきました
また行こうっと(´∀｀)


▲以前のレポは→コチラを見てね

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【オフタイム】
高知県須崎市西崎町9-15
TEL：0889-42-8091
営業時間・定休日また訊くの忘れてました・・・
P：あり

高知県須崎市西崎町９－１５

 

 

 

 

 

★いつも応援してくださる皆様！ありがとうございます
次にサッカー日本代表と試合する国、「パラグアイ」
人口600万人で少ないけど、なんとその倍くらい虫がおるそうです
あぁ・・・よかった・・・・・やっぱり日本で生まれてよかった・・・・・
もう考えられん。想像しただけで死にそうやったぞね

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何なんでしょうか、このタイトル
ま、いいか(´∀｀)

この前の週末、N氏とお好み焼きを破壊した後
須崎にお買い物へ行っちょった
もちろん、お買い物の目的は「魚」です
だって、わざわざ行く価値あるがやもーん

「ちょっとそこのおばちゃん！！もっと近くで撮りなさいよ！！」という可愛い無言の圧力を感じます

 

 

 

ので、寄りで撮影
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・。
お嬢様、すみません！！
カメラマンの腕が悪いきに、可愛いお嬢様のお目目がつぶれちゅう！！
やのに、何故か舌だけはベロンと出ていらっしゃる
ヘアも七三風
ごめんなさい

でも、黄土色のミニ長靴がお洒落ですわよ
本当にキュート(´∀｀)
両手に何持っちゅうがやおね
そのせいでパーができんね（笑）

 

 

 

 

そんな感じで、おばはんと小さなお嬢様が撮影会を開催しゆう最中
上のお嬢様は、お店の中でせっせこと完全オリジナルカッパ作りに没頭中
その集中っぷりに、おばはんはお邪魔できませんでした
こちらのカッパ、完全受注生産やと思うき、欲しいと思った方は
お嬢様のご機嫌と気合いと、材料の有無などご確認くださいね

 

最後に、手ぬぐいで季節を感じられる
「手ぬぐいの暦」

今月は、紫陽花でした
手ぬぐいの色合いと、本物の紫陽花の花の色がピッタリ！
何と美しいのでしょう
うっとりしたちや

ままかなちゃん、センスあるぅ～♪
こういう気遣いができる女性は魅力的やし、尊敬します
訪れた人みんなぁに見てほしいね＾＾

 

 

 

須崎お大師通りの七夕飾りについては
マルキョーのご主人様のブログを見てね→コチラ
その奥様のままかなちゃんのブログは→コチラ


いつも夫婦二人、手と手を取り合って
仲良く家業に勤しみゆう姿が素敵です
日本の夫婦のお手本やね

 

 

 

 

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この前、N氏と
「鳥よしさんとこの焼き鳥が食べたいよね。もう我慢の限界よね」と話す

電話して、予約
15時に取りに行く

ジュージュー焼けゆう～～

12本買うて帰る
私は一人で10本は余裕で食べれるけど、N氏にそんなに食べたらいかん言われちゅうき我慢

帰ってすぐいただいたけんど、もう、ほんまに美味しい！！
須崎におる時はぎっちり買いに行けたのに・・・・・・・くっそおおおおおお！！
けど、また買いに行くきね＾＾

このまま帰るわけがない私
そりゃ「お刺身」買うて帰らんといかんろう

で、青木のおんちゃんくに寄る（正確には青木鮮魚店）
いっつもお客さんでいっぱいやけど
たまたま誰っちゃーおらん

これはチャンス（おんちゃんらぁと喋れるき）と思うてダッシュで入るも
ようだい言うて写真撮りよったら、あっという間にお客さんで溢れかえる（写真クリック）

そりゃそうよ
こんな新鮮な魚が、こんなにリーズナブルに買えるがやも

写真撮りよったら、お客さんのおんちゃんが
「珍しいかえ？一緒に写真撮っちゃらぁよ。カメラ貸しや。」と声をかけてきてくれる

「いかんで、私が一緒に写ったら魚が腐るしカメラが壊れるき」と言うたら笑いよった

そのやり取りを見聞きしよった青木のおばちゃんが
「ブログに載せるがよねぇ＾＾」といつもの優しい穏や～かな感じで話してくれる



もう、このお客さんの感じ大好き！！
知らん人に声かけてくる「人好き＆人懐こい」須崎人
私も同じ部類やき、気が合うわよ

あー、ますます須崎が恋しいぜよ
来年の春も多分引越しするけど
これっぱぁ好きになれるとこやったらえいにー


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【鳥よし】
高知県須崎市大間東町1-21
TEL：0889-43-2203
営業時間：15：30-売り切れまで（19：30-20：00頃）
定休日：月曜日
P：店前に停められます

【青木鮮魚店】
高知県須崎市西町1-13-16
TEL：0889-42-0434
営業時間：15：00ばぁから19：00ばぁまで（魚なくなり次第閉店）
定休日：日曜・祝日
P：あり

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